Cantinho da Receita

PASTEL DE PIZZA – 06/01/2025

INGREDIENTES•500g de massa para pastel em discos (comprada pronta)•óleo para untar e pincelar RECHEIO•250g de queijo mussarela ralado•200g de presunto picado•2 colheres (sopa) de azeite•3

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PAVÊ DE PISTACHE – 31/12/2024

INGREDIENTES•1 e 1/4 xícara (chá) demanteiga sem sal•2 xícaras (chá) de açucarde confeiteiro•3 gemas peneiradas•250g de pistaches triturados•1 colher (chá) de essênciade baunilha•1 lata de

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FAROFA DE NATAL – 30/12/2024

INGREDIENTES•3 colheres (sopa) de manteiga•1 xícara (chá) de bacon picado•1 cebola picada•1 talo de salsão picado•1/2 xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes•1/2 xícara (chá)

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FALSO CANELONE – 26/12/2024

INGREDIENTES•1 peito de frango cozido e desfiado•2 xícaras (chá) molho de tomate (comprado pronto)•1 cubo de caldo de galinha•Sal, orégano e cheiro-verde a gosto•300g presunto

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PUDIM COM NOZES – 20/12/2024

INGREDIENTESPUDIM•1 lata leite condensado•4 ovos•1 e 1/2 xícara (chá) leite•1 colher (chá) baunilha•1 colher (sobremesa) amido de milho•5 biscoito champanhe picados PARA CARAMELIZAR•1 xícara (chá)

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PEITO DE PERÚ AO FORNO – 17/12/2024

INGREDIENTES•1 peito de peru (aproximadamente 1 kg) TEMPERO•1 xícara (chá) vinho branco•2 colheres (sopa) suco de limão•1/4 de xicara (chá) suco laranja•1 cebola média picada•4

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PANETONE CASEIRO – 16/12/2024

INGREDIENTES•1kg farinha de trigo•3 ovos (grandes)•1 copo (americano) açúcar•1 pitada de sal•2 colheres (sopa) manteiga ou margarina•250ml leite morno•50 grs fermento biológico•300 grs frutas cristalizadas

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