📝 Ingredientes da Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de sal
- 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
🧀 Recheio sugerido:
- 2 latas de atum ou sardinha
- Pode adicionar:
- Tomate picado
- Azeitona picada
- Presunto e mussarela
- Milho verde
👩🍳 Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata: ovos, leite, óleo, queijo parmesão e sal.
(Se preferir, pode bater tudo à mão com fouet ou colher de pau.) - Adicione a farinha de trigo e o fermento aos poucos, misturando bem.
- Em uma forma untada, coloque metade da massa, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
- Finalize com queijo parmesão ralado por cima.
🔥 Forno:
- Asse em forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 30 a 35 minutos, ou até dourar.
💡 Dica:
Use a criatividade no recheio — é uma torta “coringa” que combina com o que você tiver na geladeira!
