Torta Cremosa de Carne Moída

🧂 Ingredientes

Recheio:

• 500 g de carne moída
• 1 lata de milho verde (escorrida)
• 1 lata de ervilha (escorrida)
• ½ xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 tomate picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Massa:

• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para finalizar:

• Queijo ralado a gosto
• Óleo para refogar
• Margarina e farinha de trigo para untar a forma

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👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Recheio:
   • Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
   • Acrescente a carne moída e refogue bem.
   • Adicione o tomate, o milho, a ervilha e as azeitonas.
   • Tempere com sal e pimenta a gosto.
   • Misture bem e reserve.
2. Massa:
   • Em uma tigela, misture o creme de leite, os ovos, a farinha de trigo e o fermento.
   • A massa ficará cremosa e em pouca quantidade — é assim mesmo!
3. Montagem:
   • Unte um refratário com margarina e farinha.
   • Espalhe metade da massa no fundo.
   • Coloque todo o recheio sobre essa camada.
   • Cubra com o restante da massa, espalhando bem para selar a torta.
   • Polvilhe queijo ralado por cima.
4. Forno:
   • Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 a 40 minutos, ou até dourar.

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✅ Dica

Essa torta é leve, com massa cremosa e fininha, destacando ainda mais o recheio saboroso. Sirva com salada ou como prato único.