Ingredientes
- 1kg de camarão fresco sem casca
- Um copo de requeijão cremoso
- Coentros a gosto
- Cebola a gosto
- Uma pitadinha de pimenta
- Um sachê de molho de tomate pronto
- Três colheres de sopa de margarina
- Uma lata de creme de leite sem o soro
- Sal a gosto
Modo de Preparar
- Cozedura do Camarão: Comece por cozinhar o camarão.
- Refogado: Pique a cebola e frite-a na margarina até que fique dourada.
- Mistura Principal: Acrescente o camarão ao refogado e, logo depois, adicione os coentros.
- Molho: Junte o molho de tomate e o requeijão cremoso, mexendo bem todos os ingredientes.
- Finalização com Creme: Adicione o creme de leite, com cuidado para que a mistura não fique demasiado aguada. Tempere com o sal e a pimenta.
- Ponto Final: Deixe levantar fervura rapidamente e desligue logo o lume.
- Importante: O creme de leite não pode ferver durante muito tempo, caso contrário poderá talhar.
