INGREDIENTES
•2 latas leite condensado
•2 xícaras (chá) suco de maracujá concentrado
•2 latas creme de leite
•2 envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor
•óleo para untar
CALDA
•polpa de 1 maracujá
•1 xícara (chá) açúcar
•1/2 xícara (chá) água
•1 colher (chá) amido de milho
MODO DE PREPARO
No liquidificador bata o leite condensado, o suco de maracujá, o creme de leite e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem até ficar homogêneo. Coloque em uma fôrma de buraco no meio decorada de 24cm de diâmetro untada. Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar, Para a calda, em uma panela, misture os ingre dientes e leve ao fogo baixo mexendo até que dissolva o açúcar, reduza um pouco e engrosse. Desligue e deixe esfriar. Desenforme o pudim regue com a calda fria e sirva em seguida.
