INGREDIENTES
PUDIM
•1 lata leite condensado
•4 ovos
•1 e 1/2 xícara (chá) leite
•1 colher (chá) baunilha
•1 colher (sobremesa) amido de milho
•5 biscoito champanhe picados
PARA CARAMELIZAR
•1 xícara (chá) açúcar
•1/2 xícara (chá) nozes picadas
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, o leite, a baunilha e o amido de milho. Caramelize uma fôrma para pudim com o açúcar e distribua as nozes picadas sobre o caramelo. Coloque a mistura batida e os biscoitos picados e leve ao forno, em banho-maria, por cerca de 50 minutos. Espere esfriar e desenforme. Sirva gelado.
