🍕 Pizza de Bolinha (salgada e doce)
📝 Ingredientes da Massa:
- 50 g de fermento biológico (fresco)
- 1 ovo
- 300 ml de leite
- 600 g de farinha de trigo
👩🍳 Modo de Preparo da Massa:
- Misture o fermento com o ovo e o leite.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e sove até obter uma massa lisa e homogênea.
- Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
🧀 Recheios sugeridos:
Salgados:
- Mussarela e tomate
- Calabresa e mussarela
Doces:
- Chocolate (pedaços ou creme)
🧩 Montagem:
- Divida a massa em pequenas porções e recheie cada bolinha com o sabor desejado.
- Coloque as bolinhas salgadas nas bordas de uma forma de pizza.
- No centro da forma, coloque as bolinhas doces (recheadas com chocolate).
- Polvilhe bastante queijo ralado por cima das bolinhas salgadas.
🔥 Forno:
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 25 a 30 minutos, ou até dourar.
🍴 Como servir:
Cada pessoa pega sua bolinha — salgada como entrada ou refeição, e doce como sobremesa. Uma pizza divertida, criativa e perfeita para compartilhar!
