Esta sobremesa é prática, sofisticada e muito refrescante, combinando camadas intercaladas de biscoito, chantilly caseiro e morangos frescos com um toque final crocante de suspiro.
Ingredientes
- 600 ml de creme de leite fresco gelado
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 pacote de biscoito champanhe
- 1 e meia xícara de chá de morangos picados
- Suspiros pequenos e morangos inteiros (para decorar)
Modo de Preparar
- Preparo do Chantilly: Na batedeira, bata o creme de leite fresco gelado com o açúcar e a essência de baunilha até obter o ponto de chantilly.
- Montagem das Camadas: Em taças individuais ou num refratário grande, monte três camadas intercalando biscoito champanhe, chantilly e morangos picados. Finalize a última camada com o chantilly.
- Decoração: Decore a superfície com os suspiros pequenos e morangos a gosto.
- Refrigeração: Cubra o refratário com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Quanto mais gelado estiver, mais gostoso fica!
