Pãozinho para Lanche – 05/05/25

📝 Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 colher de sopa de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 colher de sopa cheia de fermento biológico para pão
• Farinha de trigo (o quanto baste) para dar o ponto na massa

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👩‍🍳 Modo de Preparo:

1. Misture os ingredientes:
   Em uma tigela, junte os ovos, o sal, o açúcar, a manteiga e o fermento. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa firme e consistente.
2. Primeira fermentação:
   Amasse bem a massa e deixe descansar coberta até dobrar de volume.
3. Modelagem:
   Abra a massa com o rolo numa superfície lisa, deixando com espessura de um dedo. Corte em círculos com um copo.
4. Segunda fermentação:
   Disponha os círculos em uma assadeira untada e deixe crescer novamente até ficarem bem fofinhos.
5. Assar:
   Leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até os pãezinhos estarem levemente dourados.
6. Dica final:
   Retire do forno e abafe com um pano de prato limpo para que fiquem macios por mais tempo.

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☕ Perfeito para:

Lanches da tarde, café da manhã ou para rechear com frios e queijos. Fica delicioso quentinho com manteiga derretendo!