INGREDIENTES
•5 batatas cozidas e amassadas
•2 colheres (sopa) de manteiga derretida
•1 ovo
•½ xícara (chá) de leite
•4 colheres (sopa) de farinha
•½ xícara (chá) de parmesão ralado
•8 fatias de presunto
•10 fatias de mussarela
•molho a bolonhesa
MODO DE PREPARO
Cozinhe as batatas e esprema. Adicione a manteiga, o ovo, o leite, a farinha de trigo e o queijo parmesão, misture tudo. Em uma forma untada, coloque um pouco de molho a bolonhesa. Em seguida, coloque metade da massa, adicione mais uma camada de molho a bolonhesa, presunto e mussarela. Por cima coloque a outra metade da massa e depois uma camada de molho. Para finalizar, complete com mussarela e polvilhe o queijo parmesão por cima. Leve ao forno por 30 minutos ou até que doure. Retire e sirva.
