INGREDIENTES
•1 xícara de acucar
•1 lata de leite condensado
•1 colher (sopa) de manteiga
•1 xícara de focos de arroz
•150g de chocolate meio amargo
MODO DE PREPARO
Em uma panela disponha o acúcar e mexa em fogo baixo por 20 minutos até formar um caramelo bem dourado. Junte o leite condensado e mexa para incorporar. Junte a manteiga e mexa durante 20 minutos ou até a mistura começar a soltar do fundo da panela. Reserve para esfriar por 1 hora. Em banho maria derreta o chocolate meio amargo. Depois que o brigadeiro esfriar, forme bolinhas, passe nos flocos de arroz e, com o auxílio de um garfo de confeitaria, mergulhe no chocolate derretido. Deixe secar e sirva!
