Cantinho da Receita

PEITO DE PERÚ AO FORNO – 17/12/2024

INGREDIENTES•1 peito de peru (aproximadamente 1 kg) TEMPERO•1 xícara (chá) vinho branco•2 colheres (sopa) suco de limão•1/4 de xicara (chá) suco laranja•1 cebola média picada•4

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PANETONE CASEIRO – 16/12/2024

INGREDIENTES•1kg farinha de trigo•3 ovos (grandes)•1 copo (americano) açúcar•1 pitada de sal•2 colheres (sopa) manteiga ou margarina•250ml leite morno•50 grs fermento biológico•300 grs frutas cristalizadas

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TORTA HOLANDESA – 13/12/2024

INGREDIENTES•250g margarina sem sal•1 e 1/3 xícara (chá) açúcar•4 colheres (sopa) leite condensado•3 xícaras (chá) creme de leite sem soro•1 colher (chá) essência de baunilha•Margarina

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BACALHOADA – 12/12/2024

INGREDIENTES•1kg bacalhau em pedaços•Azeite de oliva para untar o refratário•6 batatas com cascas•2 xícaras (chá) brócolis pré-cozido em buquês•Sal a gosto•1 xicara (chá) azeitonas pretas

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BOLINHO DE BACALHAU – 11/12/2024

INGREDIENTES•500g bacalhau dessalgado em lascas•500g de batatas•3 colheres (sopa) farinha de trigo•1 cebola ralada•2 colheres (sopa) de cheiro verde picado•Sal, pimenta do reino e noz

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ARROZ DE FESTA – 10/12/2024

INGREDIENTES•2 colheres (sopa) azeite de oliva•1 unidade de cebola pequena e picada•2 xícaras (chá) arroz•3 xícaras (chá) espumante (champanhe)•100 gramas uva-passa branca•100 gramas de amêndoas

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BOLO DE BANANA – 09/12/2024

INGREDIENTES•100 grs margarina•3 bananas nanicas amassadas•1 e 1/2 xícara (chá) açúcar•2 xícaras (chá) farinha de trigo•4 ovos batidos em•1 colher (café) sal•1 colher (sobremesa) fermento

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PAVÊ DE ABACAXI COM CEREJA – 06/12/2024

INGREDIENTES•2 colheres (sopa) maisena•3 xícaras (chá) leite•1 lata leite condensado•1 lata abacaxi em calda escorrido e picado (reservea calda)•1 xícara (chá) cereja em calda escorrida

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ARROZ DE FORNO – 05/12/2024

INGREDIENTES•6 xicaras (chá) arrozbranco cozido•1 xicara (chá) frangocozido e desfiado•1 lata ervilha em conservaescorrida•1 xicara (chá) presuntoem cubos1/2 xícara (chá) uva passa preta sem sementes•1/2

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