BOLINHO DE CHUVA RECHEADO
Ingredientes:
- 3 copos americanos de leite;
- 2 ovos;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 colher (café) de sal;
- Farinha de trigo até o ponto de pingar.
Recheio:
- Queijo meia-cura, muçarela ou banana (em rodelas já na massa).
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes até ficar em consistência de pingar. Pegue pequenas porções da massa e frite aos poucos. Não pode ser em óleo muito quente senão o bolinho fica douradinho por fora e cru por dentro. Depois de fritar, escorra os bolinhos em papel absorvente e sirva em seguida!