BATATA À MILANESA
Ingredientes:
- 3 batatas grandes cortadas em rodelas cozidas al dente;
- 2 ovos batidos;
- 3 colheres (sopa) de leite;
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca;
- 50g de queijo ralado;
- Sal e orégano a gosto;
- Óleo para fritar.
Modo de Preparo:
Misture a farinha de rosca com o queijo ralado e o orégano. Nos ovos batidos, misture o leite, uma pitada de sal e a farinha de trigo, mexendo bem para desfazer os gruminhos. Passe as rodelas de batata na farinha de rosca, nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca. Depois é só fritar em óleo quente, deixar escorrer em papel toalha e servir em seguida!