ARROZ COM CASTANHA DE CAJU
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de arroz cru;
- 2 xícaras (chá) de água fervente;
- Sal e óleo a gosto;
- 100g de castanha de caju meio triturada;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- ½ cebola pequena ralada;
- 1 dente de alho amassado.
Modo de Preparo:
Faça o arroz como de costume. Depois de pronto reserve. Coloque a manteiga em uma panela, derreta bem e coloque o alho e a cebola até ficar bem douradinho. Coloque a castanha de caju meio triturada para torrar um pouquinho. Misture bem com o arroz e depois é só servir! Fica delicioso!