Esta sobremesa tradicional italiana é muito simples de preparar, resultando num doce com uma consistência rica, mas com uma textura leve e deliciosa, onde o queijo ralado e o coco ralado se combinam na perfeição.
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 xícara de queijo ralado
- 5 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 8 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 copos de açúcar (copo americano)
- 1 copo de coco ralado
Modo de Preparar
- Bater: No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata muito bem. A consistência do líquido deve ficar bem leve e fluida para que a caçarola não fique pesada depois de cozida.
- Forma: Verta a mistura numa forma previamente untada com margarina e enfarinhada com farinha de trigo.
- Forno: Leve ao forno por cerca de 35 a 45 minutos.
- Dica do Ponto: Para ter a certeza de que está pronta, espete um palito na caçarola; se este sair limpo, significa que está perfeitamente assada.
