Ingredientes:
1 kg Bife temperados com sal e pimenta
3 colheres (sopa) óleo
3 dentes de alho picado
2 cebolas médias cortadas
1 xícara (chá) água
Sal e pimenta
Modo de Preparo:
Refogue o alho na panela de pressão com pouco óleo e deixe refogar bem, até formar uma crosta no fundo da panela sem queimar, junte a água e tampe a panela de pressão por 20 minutos. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Se ainda tiver muita água, ligue novamente a panela de pressão ate secar a água. Acrescente as cebolas em rodelas e deixe mais uns minutos para murchar as cebolas e deixe ate dourar. Depois é só saborear esse bife delicioso.