📝 Ingredientes:
- 500g de filé de tilápia
- Sal, pimenta e suco de limão (para temperar o peixe)
- 1 fio de azeite
- 1 cebola (fatiada em rodelas)
- 2 tomates (em rodelas)
- 1 pimentão (em fatias)
- Cebolinha picada
- Coentro picado
- 1 vidro de leite de coco
- Um pouco de azeite de dendê
👩🍳 Modo de Preparo:
- Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta e limão. Reserve.
- Em uma panela grande, coloque um fio de azeite.
- Faça uma camada com rodelas de cebola e tomate.
- Acomode os filés de tilápia sobre essa base.
- Cubra com uma camada de pimentão, depois mais cebola e tomate.
- Finalize com cebolinha e coentro picado.
- Regue com o leite de coco e um pouco de azeite de dendê.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos.
🍽️ Dica da Tia Deta:
É uma receita fácil, rápida e saudável, ótima para qualquer refeição. Pode servir com arroz branco ou pirão.
