INGREDIENTES
•3 colheres (sopa) de manteiga
•1 xícara (chá) de bacon picado
•1 cebola picada
•1 talo de salsão picado
•1/2 xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes
•1/2 xícara (chá) de damasco picado
•3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
•1 xícara (chá) de nozes picadas
•Sal e cheiro-verde picado a gosto
MODO DE PREPARO
Aqueça uma panela com a manteiga e frite o bacon até dourar. Adicione a cebola, o salsão e refogue por 2 minutos. Acrescente a uva-passa, o damasco, a farinha de mandioca, as nozes, sal, cheiro-verde e misture bem. Transfira para uma travessa e sirva em seguida, decorada como desejar.
