Uma receita cremosa e cheia de sabor, que combina frango desfiado com um molho especial, queijo derretido e a crocância irresistível da batata palha!
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de margarina com sal
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 4 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
- 4 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 caixas de creme de leite
- 2 colheres de sopa de requeijão
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 8 fatias de mussarela
- 2 xícaras de chá de batata palha
Modo de Preparar
- Prepare o Refogado: Em uma panela, coloque a margarina com sal e leve ao fogo médio. Quando derreter, acrescente a cebola e o alho e refogue bem.
- Prepare o Creme de Frango: Junte o frango cozido e desfiado, o extrato de tomate, o creme de leite e o requeijão. Misture bem, tempere com sal e pimenta a gosto e acrescente a salsinha picada.
- Faça a Montagem: Em um refratário médio, coloque todo o creme de frango e cubra com as fatias de mussarela.
- Leve ao Forno: Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Finalização: Retire do forno, espalhe a batata palha por cima e sirva em seguida.
