Esta sobremesa combina a crocância de uma base de biscoito com a cremosidade de um recheio de leite condensado, sendo finalizada com pedaços de bombom à sua escolha.
Ingredientes (Base)
- 1 pacote de biscoito maizena triturado (200g)
- 3 colheres de sopa de margarina sem sal
Ingredientes (Creme e Recheio)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
- Meia chávena de chá de café coado frio
- 1 chávena de chá de leite condensado
- Meia chávena de chá de leite em pó
- 1 chávena de chá de creme de leite
- 12 bombons de chocolate recheados e picados
Modo de Preparar
- Base: Numa tigela, misture o biscoito triturado com a margarina até formar uma farofa. Forre o fundo e os lados de uma forma de aro removível com esta mistura.
- Cozedura da Base: Leve ao forno por apenas 10 minutos para secar a massa. Retire e deixe arrefecer.
- Gelatina: Hidrate a gelatina no café frio e leve ao lume baixo, em banho-maria, até dissolver completamente.
- Creme: No liquidificador, bata a gelatina dissolvida com o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até obter uma mistura homogénea.
- Montagem: Verta o creme sobre a base de biscoito e distribua os bombons picados por cima, esperando alguns minutos para que afundem ligeiramente.
- Refrigeração: Leve ao frigorífico por cerca de 4 horas ou até que a torta esteja firme.
- Finalização: Desenforme e decore a gosto com cerejas ou mais bombons ralados.