Esta torta de frango é uma opção refrescante e saborosa, ideal para dias quentes, com uma montagem em camadas que garante uma textura cremosa.
Ingredientes
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- Meia xícara de chá de milho verde
- Meia xícara de chá de ervilha
- 1 cenoura ralada
- 1 pacote de pão de forma
- Temperos a gosto (alho, cebola, pimenta, cheiro-verde e sal)
Modo de Preparar
- Creme de Frango: Numa tigela, misture o frango desfiado, o creme de leite, o requeijão, o milho, a cenoura, o sal e os temperos da sua preferência. Mexa até obter um creme bem homogéneo.
- Montagem: Num refratário, faça uma base forrando o fundo com fatias de pão de forma.
- Camadas: Cubra o pão com uma camada generosa do creme de frango. Repita as camadas de pão e creme alternadamente até finalizar com o creme.
- Finalização: Alise bem a superfície e decore como desejar.
- Refrigeração: Leve ao frigorífico por, pelo menos, três horas antes de servir, pois o segredo desta torta é ser consumida bem gelada.
