Esta torta de atum é uma opção prática e nutritiva que pode substituir pratos com carne, sendo deliciosa tanto quente quanto fria.
Ingredientes (Massa)
- 1 chávena de chá de maizena
- 2 chávenas de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 5 ovos
- 1 chávena de chá de óleo
- 3 chávenas de chá de leite
- Sal a gosto
Ingredientes (Recheio)
- 2 latas de atum
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- Meia chávena de chá de azeitonas picadas
- 1 lata de ervilhas
- Meia chávena de chá de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparar
- Massa: No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa por alguns minutos e reserve.
- Recheio: Numa travessa, misture bem todos os ingredientes do recheio.
- Montagem: Numa forma retangular untada, coloque metade da massa, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
- Forno: Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até a torta estar dourada.
