Torta de Calabresa com Requeijão – 16/12/25

Ingredientes (Massa)

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de queijo ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes (Recheio)

• 4 linguiças calabresas finas cortadas em rodelas
• 2 cebolas médias picadas
• 2 tomates sem pele e sem sementes
• 100g de queijo muçarela fatiado
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• Sal e temperos a gosto

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Modo de Preparar

1. Massa: Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.
2. Recheio: Em uma panela com um fio de azeite, frite a linguiça, a cebola e o tomate. Se necessário, tempere a seu gosto e reserve.
3. Montagem: Em uma assadeira, coloque as camadas na seguinte ordem:
   • Metade da massa.
   • O recheio reservado.
   • O requeijão cremoso.
   • A muçarela fatiada.
   • O restante da massa por cima.
4. Forno: Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.