Mousse de Goiaba – 12/12/25

Ingredientes

• 6 goiabas maduras
• 1 e 1/2 (uma e meia) xícara de chá de água
• 1 e 1/2 (um e meio) envelope de gelatina incolor e sem sabor
• 3 colheres de sopa de água (para dissolver a gelatina)
• 6 claras
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 (meia) xícara de chá de creme de leite

---

Modo de Preparar

1. Bata as goiabas com a água no liquidificador até virar um suco. Passe por uma peneira e reserve.
2. Bata as claras em neve e reserve também.
3. Hidrate a gelatina em 3 colheres de sopa de água e dissolva.
4. Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o creme de leite, o suco de goiaba reservado, as claras em neve e a gelatina dissolvida. Misture tudo muito bem.
5. Coloque em uma forma para pudim untada com óleo e leve à geladeira até endurecer, por cerca de 3 horas.
6. Depois é só desenformar na hora de servir e decore com pedaços da fruta