Esta receita é uma sobremesa deliciosa e não é difícil de faze!
Ingredientes
- 1 Panetone de 500g
- 300g de chocolate meio amargo picado
- 1 caixinha de creme de leite de 200g
- 4 colheres de sopa de conhaque
- 300g de chocolate branco picado
- 1 xícara de chá de nozes picadas
- 2 xícaras de chá de cereja em calda cortada ao meio
- Cerejas inteiras e nozes picadas (para decorar)
Ingredientes da Cobertura
- 150g de chocolate ao leite picado
- 4 colheres de sopa de creme de leite
Modo de Preparar
- Preparo do Panetone: Retire todo o papel que envolve o panetone. Com uma faca de serra, corte uma tampa no panetone com cuidado. Retire o miolo, preservando uma borda de 3 centímetros e um fundo de 5 centímetros.
- Trufa Escura: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Misture com metade do creme de leite e metade do conhaque até ficar bem homogêneo. Reserve.
- Trufa Clara: Derreta o chocolate branco em banho-maria. Misture com o restante do creme de leite e o restante do conhaque. Reserve.
- Montagem: Na cavidade do panetone, faça uma camada com a mistura de chocolate meio amargo. Em seguida, uma camada com a metade das nozes e das cerejas. Depois, uma camada com a mistura de chocolate branco. Termine o recheio com o restante das nozes e das cerejas.
- Refrigeração: Posicione a tampa retirada do panetone e leve à geladeira por 6 horas.
- Cobertura: Para a cobertura, derreta o chocolate ao leite em banho-maria, misture o creme de leite e espalhe sobre o panetone.
- Decoração e Serviço: Decore com as cerejas e as nozes. Depois é só servir esse delicioso panetone trufado.
