Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 6 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 6 gemas
- 2 xícaras (chá) de creme de leite
- 6 claras em neve
- 200 g de nozes picadas
- 300 g de chocolate ao leite picado
- Nozes inteiras para decorar
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a margarina e o achocolatado.
- Bata levemente as gemas com um garfo e adicione à mistura. Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
- Retire do fogo, deixe esfriar e acrescente o creme de leite.
- Incorpore delicadamente as claras em neve até obter um creme aerado.
- Misture as nozes picadas e o chocolate picado.
- Coloque em um refratário, leve à geladeira por 4 horas e decore com nozes antes de servir.
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