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🧂 Ingredientes:
- 5 batatas médias cozidas al dente, cortadas em rodelas
- 1 gomo de calabresa em rodelas
- 1 cebola em rodelas
- 2 xícaras de chá de queijo mussarela ralado
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- ½ xícara de chá de leite
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- (Opcional) 1 colher de sopa de requeijão cremoso — para deixar mais cremoso
👩🍳 Modo de Preparo:
- Refogue:
- Em uma frigideira, doure a calabresa e a cebola até ficarem bem douradinhas.
- Prepare o creme:
- Misture o creme de leite com o leite.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Se quiser, acrescente uma colher de requeijão para mais cremosidade.
- Monte o gratinado:
- Em um refratário, intercale camadas de:
- Batatas cozidas em rodelas
- Calabresa e cebola douradas
- Creme preparado
- Mussarela ralada
- Finalize com queijo por cima, orégano e cheiro-verde.
- Leve ao forno:
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar bem.
✅ Sugestão de Acompanhamento:
- Arroz branco
- Salada de folhas verdes
